Пошук

    Аніс - це маленьке насіння з великим характером, здатне перетворити звичайну страву на ароматну пригоду. Походить він із Середземномор’я та Близького Сходу, де його цінували ще давні єгиптяни. Особливість анісу — в його солодкому, майже магічному ароматі, який нагадує дитинство й свіжоспечене печиво.    Аніс має теплий, солодкуватий смак із легкою гіркуватою нотк..

Кориця у вигляді паличок – це класика для глінтвейну, компотів і випічки. Її аромат створює затишок і святковий настрій. Цікаво, що кориця була одним із перших товарів міжнародної торгівлі...

Кунжут білий – це ідеальна добавка для салатів, випічки та гарнірів. Насіння кунжуту є багатим джерелом кальцію. У давній Месопотамії кунжут символізував безсмертя...

Кунжут чорний – це яскравий акцент для салатів, суші та соусів. Його смак більш насичений, ніж у білого кунжуту. У китайській медицині його вважали джерелом молодості...

Калінджи – це насіння чорного кмину, яке надає стравам пікантності. Їх додають до випічки, соусів і маринадів. У давнину калінджи називали «чорним золотом» через його цінність...

Кардамон – це пряність із солодкуватим ароматом, яка надає особливого смаку напоям, десертам і соусам. Його часто додають до кави та чаю. Цікаво, що в Індії кардамон називають «царицею спецій»...