Пошук

Зіра мелена ідеально підходить для плову, супів і овочевих страв. Її аромат додає стравам теплоту та східну нотку. У давнину зіру використовували як натуральний засіб від стресу...

    Зіра - це насіння рослини кумин, яке походить із Середньої Азії та Близького Сходу, і вже тисячі років цінується як пряність, що надає стравам особливий аромат. Ця маленька спеція здатна перетворити навіть просту страву на кулінарний шедевр.    Зіра має теплий, пряний і трохи горіховий смак із легкою гіркуватістю. Аромат насичений, димно-пряний, трохи трав’янисти..