Паприка мелена

    Паприка мелена - це яскраво-червона спеція, яка здатна перетворити будь-яку страву на кулінарний шедевр. Паприка походить із Угорщини, де її цінують за глибокий колір і насичений смак.

    Паприка має теплий, м'який, трохи солодкуватий смак із легкою димною ноткою. У деяких видах відчувається делікатна гірчинка, схожа на присмак сушеного перцю чи імбиру. Аромат паприки пряний і густий - він створює відчуття домашнього затишку та смачної кухні. 

    Паприку додають до м'яса, риби, овочів, супів і соусів - вона дарує їм насичений колір і приємну пікантність. Особливо в угорській, іспанській, східноєвропейській та середземноморській кухнях. Добре поєднується з часником, цибулею, томатами та вершковими соусами. Спробуйте додати щіпку паприки до рису або картоплі - страва набуде апетитного золотисто-червоного відтінку. 

    Паприка містить антиоксиданти, зокрема вітаміни А і С, які сприяють зміцненню імунітету. Вона допомагає покращити травлення та підтримує обмін речовин.

          Найчастіше додають до:

* м'ясних страв

* риби та морепродуктів

* овочевих страв 

* супів, соусів та маринадів

* круп і гарнірів

* тушкованих страв 

    Зберігайте мелену паприку у щільно закритій банці, в сухому, темному місці, подалі від тепла та вологи.

    Додайте трохи меленої паприки до улюбленої страви - і відчуйте, як вона наповнюється теплом і яскравими смаками!