Сушена петрушка - це популярна зелень, яка походить із Середземномор’я і вже століттями використовується як пряність та ароматизатор. Особливість петрушки в її свіжому трав’яному ароматі, який легко підкреслює смак як гарячих, так і холодних страв.
Сушена петрушка має легкий трав’янистий смак із тонкою пряністю та ненав’язливою гірчинкою. Аромат ніжний і свіжий, трохи нагадує зелений салат або молодий шпинат. Вона додає стравам яскравості та природної свіжості, не перебиваючи основні інгредієнти.
Сушена петрушка додається до супів, соусів, м’яса, риби та овочевих страв. Вона популярна в середземноморській, східній та європейській кухнях. Додайте щіпку сушеної петрушки до рису або картопляного пюре наприкінці приготування — страва набуде свіжої зеленої нотки. Також добре підходить для салатів, маринадів та запіканок.
Сушена петрушка містить антиоксиданти, які сприяють захисту клітин від окислювального стресу. Вона допомагає покращувати травлення та підтримує імунну систему завдяки природним вітамінам і мінералам.
Найчастіше додають до:
* супів та бульйонів
* соусів (томатних, сметанних, вершкових)
* м’яса та птиці
* риби та морепродуктів
* овочевих страв і рагу
* салатів та маринадів
* картопляного пюре, рису та запіканок
Зберігайте сушену петрушку у щільно закритій баночці, у темному, сухому місці, подалі від тепла та сонячного світла.
Спробуйте додати сушену петрушку до супу або овочевого рагу — і звична страва заграє свіжими ароматами!
Давай допоможу тобі витратити гроші :)